20分で完成!ズボラだけど絶品!今日の献立

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(今日の献立)
●豚生姜焼き
●明太ポテト
●炊き込みご飯
●ほうれん草とあげのお味噌汁
(作り方)
1 生姜を下ろして、塩麹と豚肉とタッパーへ。蓋をしてフリフリ10回。蓋を開けてお醤油を二回しほど。いずれも量は適当。
2  人参、ごぼうを切り、あげ、無洗米を炊飯器へ。昆布つゆでやると、誰でも絶品混ぜご飯。コツはちょっとだけお水多くするくらい。後は炊飯器にお任せ~♫
3 じゃがいもを切って水につける。(アク取り)
4 これで、10分くらい経ってるので、フライパンに火をつけて1で準備した豚肉を焼く。味が薄かったら最後に昆布つゆを半回しくらい入れると、コクが出て美味しいかな^_^
5  3で切っといたじゃがいもをレンジOK容器に入れて、上に明太子とチーズをのせてレンチン♫
6 2で切っといたごぼうと人参をフライパンで炒める。水をちょっと入れて、おだしをいれて蓋をすると早く柔らかくなるからその方が○
7 柔らかくなるのを待っている間に、お味噌汁を作っちゃいます。
8 柔らかくなったらお醤油を二回しいれて、トータル20分で絶品ズボラご飯の完成です!(ご飯ははやだきで.もうちょいかかるけどその間に洗い物やテーブル準備をすればピッタリ◎)
我が家は大皿に乗せて取り皿に各自食べたい量を乗せる方式★

それにしても、ベビは食べるのに時間がかかる。。みんなそうなのかなー。。
早く食べなさいって今日も何回怒ってしまったんだろう。。はぁ…


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